Ihmiset

199 euron hampurilainen – Suomessa

Kuva: Toni Suuronen

Ei synny hieromatta – eikä ilman olutta ja haikuja.

Sakari Nupponen

Tämä ei todellakaan ole mikään euron juusto! Hampurilaisketju Snacky & huippukokki Sami Garam suunnittelivat 199 euron hampurilaisen, joka tulee myyntiin alkukesästä yhdessä ketjun pisteessä Helsingissä, Espoossa tai Vantaalla.

Lihana Godfather-hampurilaisessa on japanilaisen Kobe-härän pihvi. Hintaa nostavat kalliit raaka-aineet. Tuote on myytävänä rajatun ajan.

– Kun nimi täsmentyi kummisedäksi, pekoni vaihtui parmankinkuksi. Muutenkin tulee italialaisia vivahteita, kuten pala tryffeliä ja tryffeliöljyä. Hampurilaiskastikkeeseen tulee pistaasiöljyä, Garam kertoo.

Hänen mukaansa kaikki on luksusta.

– Sämpylä tulee artesaanileipomosta ja siihen tulee kultaus pintaan. Salaatti, tomaatti ja sipuli ovat kotimaista luomua.

Ja kun hampurilainen pakataan, se tehdään käsityönä. Boksi toimii lautasena ja kassi on samettinen. Ulkoasun viimeistelyn on suunnitellut taiteilija Päivi Garam.


Lautasliinoihin tulee Sami Garamin nimikirjoitus ja ostaja saa nimensä Snackyn Hall Of Fameen, jos haluaa.

– Juoma tulee lasista, mutta emme ole itse lähteneet tekemään mitään kästiyöcolaa.

Homma on Garamin mukaan viittä vaille valmis. Pullonkaula on ollut pihvin saanti.

Kobe-härästä tekee haluttua ja arvokasta härkien laadukas elämä. Härät saavat juoda olutta, niitä hierotaan oluella, niille lausutaan haiku-runoja ja soitetaan musiikkia. Kobelaisten Waguy-härkien liha maksaa jopa 300 euroa kilolta.

Yrityshaku

Burger Bakers Oy, Helsinki — 0634384-8

Kaikki yritykset ja protestit

Lue kommentit (136)

Ei kai aitoa Kobea saa Japanin ulkopuolelta?
Ei se ole tyhmä joka tarjoaa. Mutta se on kyllä tyhmä joka maksaa 199€ hampurilaisesta.
Tuli nälkä.
"Härät saavat juoda olutta, niitä hierotaan oluella, niille lausutaan haiku-runoja ja soitetaan musiikkia. "Jopa Koben härkä viettää parempaa elämää, kuin normaali suomalainen mies mäkättävän vaimonsa...
no nyt löytyi valtion virkamiehille kunnon lounas-optio. Kulut jykän antamille visa-korteille
Tahtoo maistaa, tahtoo heti! Tuon oisin valmis maksamaan, muuten ravintoloissamme ei kannata ateriaan yli 30 sijoittaa. Laatu ja maku ei hinnan kanssa kohtaa..
Lue lisää ja osallistu keskusteluun
  1. 1.

    Mitä jos perutaan kahvitauot? "Toisi nelinkertaisen vahingon"

  2. 2.

    Huawei-pomo Elektroniikkalehdelle: Nokia teki virheen

  3. 3.

    MTV: Yliopisto hankki jopa 80 000 eurolla tabletteja opiskelijoille

  4. 4.

    Ministeri Stubb ajopuun peräsimessä

  5. 5.

    Tämä joukko maksaa muita vähemmän eläkkeistään

  6. 6.

    VW joutuu myymään osuutensa Suzukista riidan päätteeksi

  7. 7.

    Keskuspankkiirit uskovat inflaation nousevan

  8. 8.

    IMF:n Lagarde: Kreikka voi selvitä ilman velkojen leikkauksia

  9. 9.

    ESS: Suomalaiset innostuivat – moni tahtoo käräyttää verovilpistä

  10. 10.

    TS: Vammaisten ilmaistyö halutaan kieltää – "riistoa"

Näytä lisää
  1. 1.

    Google penkoo putkimiesten ja siivoojien taustat

  2. 2.

    Löytyykö natsijunasta ryövättyjä rikkauksia? "Pitää palauttaa"

  3. 3.

    Kiina alkaa rangaista markkinahäirikköjä

  4. 4.

    Syyte Nokia-puhelinten 3g:stä nurin

  5. 5.

    TS: Vammaisten ilmaistyö halutaan kieltää – "riistoa"

  6. 6.

    ESS: Suomalaiset innostuivat – moni tahtoo käräyttää verovilpistä

  7. 7.

    Tämä joukko maksaa muita vähemmän eläkkeistään

  8. 8.

    Keskuspankkiirit uskovat inflaation nousevan

  9. 9.

    VW joutuu myymään osuutensa Suzukista riidan päätteeksi

  10. 10.

    IMF:n Lagarde: Kreikka voi selvitä ilman velkojen leikkauksia

Näytä lisää
Siirry täysversioon